長崎歴史まんが

ホーム   > 長崎歴史まんが >   第4回 缶詰誕生物語

第4回 缶詰誕生物語

缶詰誕生物語

長期保存が可能な缶詰は、言わば味のタイムカプセル。災害時はもちろん、メニューに困った時の助っ人としても大活躍です。今回の長崎歴史まんがは、今ではすっかりお馴染みになった缶詰が、国内で作られるようになるまでのお話です。

[まんが:奈華よしこ]
参考文献
  • 『長崎事典(歴史編)』嘉村国男他著(発行/長崎文献社)
  • 『江戸時代図誌 25 長崎・横浜』越中哲也他著(発行/筑摩書房)
  • 『まるごとわかるモノのはじまり百科』山口昌男監修(発行/日本図書センター)
  • 『まるごとわかる日本人はじめて百科』湯本豪一監修(発行/日本図書センター)

アンケート

コメント